એલચીનો ઉપયોગ ખોરાકમાં કરાવથી તે સ્વાદ વધારવાની સાથે તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
એલચીની ચા બનાવીને પીવાથી શરીરમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, જેના વિશે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. દીક્ષા ભાવસારજીએ અમને જણાવ્યું. ચાલો જાણીએ.
એલચીમાં કુદરતી ડિટોક્સીફાઈંગ ગુણ હોય છે, આ ચા પીવાથી ગેસ, અપચો અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે.
એલચીને કુદરતી માઉથ ફ્રેશનર માનવામાં આવે છે. એલચીની ચા પીવાથી મોઢામાં રહેલા બેક્ટેરિયા ઓછા થાય છે, જે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે અને પેઢા સ્વસ્થ કરીને દાંતનું પોલાણ ઘટાડે છે.
એલચીની ચા શરીરના મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે, જે શરીરમાં વધારાની ચરબીને ઝડપથી ઘટાડે છે. આને પીવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જેના કારણે વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી.
એલચીની ચામાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોવાથી ચાનું સેવન રક્ત પ્રવાહ નિયંત્રિત કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરીને હાર્ટ બ્લોકેજનું જોખમ ઘટાડે છે.
એલચીમાં રહેલા પ્રાકૃતિક સંયોજનો સ્ટ્રેસ અને ટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ચા પીવાથી નર્વસ સિસ્ટમ શાંત થાય છે અને મન હળવું રહે છે.
એલચીની ચા ત્વચામાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ્સ ત્વચાને ઊંડે સુધી સાફ કરે છે અને તેને કુદરતી ચમક આપે છે. જે કરચલીઓ અને ડાર્ક સર્કલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
શરદીને કારણે ગળામાં દુખાવો અને ઉધરસ થવી સામાન્ય સમસ્યા રહેતી હોય તો આ ચા રાહત આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
આરોગ્ય સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.