ચીકુની તાસીર ગરમ હોય છે, તેથી શિયાળામાં તેનું સેવન શરીરને અંદરથી હૂંફ આપવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ ફળ વર્ષમાં બે મુખ્ય ગાળા દરમિયાન જોવા મળે છે: ફેબ્રુઆરીથી જૂન અને સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર.
ચીકુ ફાઈબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન C, A તથા ફોલેટ જેવા જરૂરી તત્વોથી ભરપૂર છે.
તેમાં રહેલા ફાઈબરને કારણે તે પાચનક્રિયા સુધારે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ ફળ સાબિત થાય છે.
વિટામિન્સથી ભરપૂર હોવાને કારણે તે શરીરની ઈમ્યુનિટી (રોગપ્રતિકારક શક્તિ) વધારે છે અને ત્વચાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે.
ચીકુમાં રહેલા પોટેશિયમ અને અન્ય મિનરલ્સ હૃદયની કાર્યક્ષમતા જાળવી રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ચીકુનો GI 55 થી 69 ની વચ્ચે (મધ્યમ) હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તે લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઝડપથી વધારી શકે છે.
તેની મીઠાશ અને મધ્યમ GI ને કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ચીકુનું સેવન ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં અથવા ડોક્ટરની સલાહ મુજબ કરવું જોઈએ.
અવનવી માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.