ગુજરાત તેના ભોજન માટે પણ એટલું જ પ્રખ્યાત છે. જો તમને ગુજરાતી ભોજન ગમે છે, તો તમે ઘરે આ 5 ગુજરાતી વાનગીઓ બનાવી શકો છો અને તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં.
આ એક પ્રકારની બાજરીની રોટલી છે જે ઘી સાથે પીરસવામાં આવે છે. તમે તેને સરળતાથી બનાવી શકો છો અને નાસ્તામાં પીરસી શકો છો. શિયાળાની ઋતુમાં તમને તે ગમશે.
બાજરી અને મેથીની રોટલી, જેને ઢેબરા કહેવામાં આવે છે, શિયાળામાં વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ ઢેબરા ફક્ત નાસ્તા તરીકે જ નહીં, પણ શિયાળામાં મુસાફરી કરી રહ્યા હોવ તો તમારી સાથે લઈ જવા માટે પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
જો તમે શિયાળામાં ખાવા માટે કંઈક હળવું શોધી રહ્યા છો, તો તમે ખાંડવી અજમાવી શકો છો. તે ચણાના લોટ, મીઠું અને ખાંડ સાથે સરળતાથી તૈયાર થાય છે. તમે તેને ચા સાથે પીરસી શકો છો.
જો તમે ક્યારેય ઘરે દાળ ઢોકળી ન ખાધી હોય, તો તમે ચૂકી રહ્યા છો. તમે શિયાળાની ઋતુમાં દાળ ઢોકળીનો આનંદ માણી શકો છો. તે તુવેરની દાળ અને લોટ સાથે સરળતાથી તૈયાર થાય છે.
જો તમને અરુબીના પાન ગમે છે, તો તમે ઘરે પાત્રા બનાવી શકો છો. તે ગુજરાતની સૌથી પ્રખ્યાત વાનગીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે અને ચણાના લોટથી ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.
અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.