જો તમે તમારા નવા જમાઈને ખુશ કરવા માટે ઘરે બજાર શૈલીનું કડાઈ પનીર બનાવવા માંગતા હોય, તો આ તમારા માટે યોગ્ય વિકલ્પ છે. ચાલો ઘરે સ્વાદિષ્ટ કડાઈ પનીર કેવી રીતે બનાવવું તે જાણીએ.
250 ગ્રામ પનીર, 3 ચમચી ઘી, ટામેટાં, બારીક સમારેલા સિમલા મરચાં, હળદર પાવડર, લસણ, ધાણા પાવડર, ડુંગળી, લીલા મરચાં, કસુરી મેથી, ગરમ મસાલો, મસાલા અને સ્વાદ મુજબ મીઠું લો.
ઘરે સ્વાદિષ્ટ કડાઈ પનીર બનાવવા માટે, એક પેન લો અને પનીરને શેકો.
ઘી ઉમેરો અને ડુંગળીને થોડું બ્રાઉન કરો. પછી, ટામેટાની પ્યુરી બનાવો અને તેને ઉમેરો.
બધી સામગ્રી તેલ છૂટી જાય ત્યાં સુધી રાંધો. પછી, ધીમે ધીમે હલાવતા આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો.
પેસ્ટ ઉમેર્યા પછી, બધા મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી, સિમલા મરચાં અને ડુંગળી ઉમેરો, અને થોડું પાણી ઉમેરો.
બધી સામગ્રી ઉમેર્યા પછી, તેને 2 મિનિટ સુધી રાંધવા દો. તમારી કઢી તૈયાર છે. તેને કસુરી મેથીથી સજાવો.
કડાઈ પનીર કરી લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી પાકવા દો. પછી, પનીરમાં તાજી ક્રીમ ઉમેરો અને આનંદ માણો.
બધી નવીનતમ ફૂડ અપડેટ્સ માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.