મખાના ફાઈબર અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર એક હેલ્ધી સુપરફૂડ છે.મખાનામાંથી ઘણી વાનગી બનાવી શકો છો. અહીં મખાના ચાટ રેસીપી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.
મખાના, ઘી, ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી, લીલા મરચા, ચાટ મસાલો અને લીંબુ.
કડાઈમાં થોડું ઘી ગરમ કરી મખાનાને એકદમ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
મખાનાને એક બાઉલમાં કાઢીને થોડીવાર માટે ઠંડા થવા દો.
હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી કાકડી, ટામેટા, લીલા મરચા અને ડુંગળી ઉમેરો.
સ્વાદ મુજબ ચાટ મસાલો, સંચર અને લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો.
ઉપરથી લીંબુનો રસ અને તાજા લીલા ધાણા નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
તૈયાર છે ચટપટી મખાના ચાટ, જે નાસ્તા માટે ઉત્તમ અને પૌષ્ટિક છે.
અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.