શિયાળાની ઋતુમાં લોકો ઘણીવાર પકોડાનો આનંદ માણે છે. જૂના ડુંગળીના પકોડા ખાવાને બદલે, તમે કોનૅના પકોડા બનાવી શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે.
કોનૅ ,મીઠું ,મરચાં,ધાણા ,મરચું અને સિમલા મરચું ,ડુંગળી,લાલ મરચાનો પાવડર ,આદુ-લસણની પેસ્ટ ,ગરમ મસાલા ,હળદર ,ચણાનો લોટ,પાલક .
આ કોનૅ પકોડા રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, પહેલા મકાઈને ધોઈ લો. તેને છરીથી કાપી લો.
બધા શાકભાજીને ધોઈને પાણી કાઢી લો. પછી, પાલક, સિમલા મરચું, કેપ્સિકમ, મરચાં અને ધાણાને બારીક કાપો.
બધા શાકભાજી કાપ્યા પછી, તેમને એક બાઉલમાં મૂકો. પછી મકાઈ ઉમેરો.
આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, મીઠું અને ગરમ મસાલો ઉમેરો. પછી, આ બધી સામગ્રીને થોડું પાણી સાથે મિક્સ કરો.
ગેસ પર તેલ ગરમ કરો. પછી, નાના પકોડા બનાવો અને તેને નિતારી લો. તમારા મકાઈના પકોડા તૈયાર છે. ચા અને ચટણી સાથે તેનો આનંદ માણો.
આવી વધુ વાનગીની માહિતી માટે, ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.