જેણે પણ વજન ઘટાડવાના વિવિધ આહારનો પ્રયાસ કર્યો છે તે કદાચ તેમની આડઅસરોથી સારી રીતે જાણતા હશે.
ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક ઘણીવાર તમને થાકેલા, ભૂખ્યા અને ચીડિયા બનાવે છે. ઓછા કાર્બ અથવા કીટો આહાર ખાવાથી ભૂખ ઓછી લાગવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે.
આ માટે લોકો વિવિધ પ્રકારના ઉપવાસ અપનાવે છે જેથી તેઓ ઓછું ખાઈ શકે અને તેમનું વજન ઘટાડી શકે.
વજન ઘટાડવા માટે લોકોમાં ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ સૌથી પ્રખ્યાત રીત છે. તેમાં, તમને 16 કલાક સુધી કંઈ ખાવાની મંજૂરી નથી અને તમારે ફક્ત 8 કલાક જ ખાવાનું હોય છે.
ભૂખ્યા રહેવાનો અર્થ એ નથી કે ખાવા-પીવાનું છોડી દેવું; તમારે ખાવા-પીવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દેવું જોઈએ. ભૂખ્યા રહેવાનો અર્થ છે ઉપવાસ. તૂટક તૂટક ઉપવાસ પણ આ જ સિદ્ધાંત પર ચરબી બાળે છે.
ઘણા લોકોના મનમાં એક પ્રશ્ન ઉભો થાય છે કે શું 16 કલાકની ભૂખનો આ સમયગાળો ઘટાડી શકાય છે? ચાલો જાણીએ કે, ઓછામાં ઓછા કેટલા કલાક ભૂખ્યા રહ્યા પછી, ચરબી બર્ન થાય છે.
તે કહે છે કે, સમયાંતરે ઉપવાસ કરવાથી ચરબી બર્ન થાય છે, તમારે ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અથવા કીટો ડાયેટ લેવો પડશે.
આ આહાર દરમિયાન 12 કલાક ભૂખ્યા રહ્યા પછી, તમારું શરીર કીટોસિસમાં જાય છે, જે શરીરની ચરબી ઓગાળીને ઊર્જા મેળવવાનું શરૂ કરે છે.
12 થી 14 કલાક ઉપવાસ કરવાથી શરીર તેની ચરબીને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે, જે લોહીના પ્રવાહમાં કીટોન્સ મુક્ત કરે છે અને વજન ઘટાડે છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે, મહિલાઓએ 14 કલાક ઉપવાસ કરવાની અને ધીમે ધીમે તેને 16 કલાક સુધી વધારવાની ભલામણ કરે છે. જ્યારે પુરુષો સીધા 16 કલાક માટે ઉપવાસ શરૂ કરી શકે છે. આનાથી તેમને ચરબી બર્ન થવામાં મદદ મળી શકે છે.