નાસ્તો દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. તે ફક્ત ઉર્જા જ નહીં પરંતુ બાકીના દિવસ માટે પણ આપણને તૈયાર કરે છે.
Protein rich foods: તમારા નાસ્તામાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરવાથી તમારા સ્નાયુઓ મજબૂત થાય છે, તમારું વજન નિયંત્રિત થાય છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે. પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તો તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે અને દિવસભર ઉર્જા જાળવી રાખે છે. ચાલો પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તાના પાંચ વિકલ્પો શોધીએ.
પનીર સબજી અથવા પનીર પરાઠા
કોટેજ ચીઝ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. 100 ગ્રામ કોટેજ ચીઝમાં આશરે 20 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તમે કોટેજ ચીઝ કરી બનાવી શકો છો અથવા નાસ્તામાં કોટેજ ચીઝ પરાઠા ખાઈ શકો છો. કોટેજ ચીઝ પરાઠાને થોડું ઘી અથવા માખણ સાથે પીરસો અને તેને દહીં અથવા ચટણી સાથે ખાઓ. આ નાસ્તો તમને આખો દિવસ ઉર્જાવાન રાખશે.
આ પણ વાંચો
ઓટમીલ
ઓટમીલમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. રાંધેલા ઓટમીલના એક કપમાં લગભગ 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે તમે દૂધ, બદામ, બીજ અને ફળ ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, બદામ, અખરોટ, ચિયા બીજ અને કેળા ઉમેરવાથી ઓટમીલ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બની શકે છે. વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે પણ આ નાસ્તો ઉત્તમ છે.
મગ દાલ ચીલા
મગ દાળ ચીલા પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. આ નાસ્તો સરળતાથી પચી જાય છે અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. મૂંગ દાળને આખી રાત પલાળી રાખો, સવારે તેને પીસી લો, થોડું મીઠું, હળદર અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને ચીલા બનાવો. તેને લીલી ચટણી અથવા દહીં સાથે પીરસો. આ નાસ્તો માત્ર પ્રોટીનથી ભરપૂર નથી પણ તેનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સરસ છે.
ગ્રીક યોગર્ટ સાથે ફળ અને બદામ
ગ્રીક યોગર્ટમાં નિયમિત દહીં કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. એક કપ ગ્રીક યોગર્ટમાં લગભગ 10 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તા માટે તમે તેમાં સફરજન, કેળા, બેરી જેવા તાજા ફળો અને બદામ અને અખરોટ જેવા બદામ ઉમેરી શકો છો. આ નાસ્તો તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખશે અને તમારી પ્રોટીનની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે.