foods to avoid before bed: આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં આપણે ઘણીવાર ભોજનના સમય અને તેની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપી શકતા નથી. ખાસ કરીને રાત્રિનું ભોજન (Dinner) આપણા સ્વાસ્થ્ય પર સીધી અસર કરે છે. આયુર્વેદ અને વિજ્ઞાન બંને માને છે કે દિવસના ભાગ કરતાં રાત્રે આપણી પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો આપણે ભારે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક લઈએ, તો તે લાંબા ગાળે ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. અહીં એવી 4 મુખ્ય વસ્તુઓ વિશે માહિતી આપવામાં આવી છે, જેનું રાત્રે સેવન ટાળવું જોઈએ.
વધુ પડતી મીઠાઈ કે ખાંડ
ઘણા લોકોને જમ્યા પછી ગળ્યું ખાવાની આદત હોય છે. પરંતુ રાત્રે મીઠાઈ, ચોકલેટ કે આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ અચાનક વધી જાય છે. આનાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનનું સંતુલન બગડે છે અને ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચે છે. વધુ પડતી ખાંડ રાત્રે લેવાથી તે ચરબીમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે વજન વધારવા માટે જવાબદાર છે.
તીખો અને મસાલેદાર ખોરાક
મસાલેદાર ખોરાક સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ રાત્રે તે એસિડિટી અને હાર્ટબર્ન (છાતીમાં બળતરા) નો મુખ્ય સ્ત્રોત બને છે. મરચું અને તેજાના શરીરનું તાપમાન વધારે છે, જેના કારણે ગાઢ ઊંઘ આવતી નથી. જો તમને પહેલેથી જ ગેસની સમસ્યા હોય, તો રાત્રે મસાલેદાર ભોજનથી અંતર રાખવું જ હિતાવહ છે.
હાઈ-પ્રોટીન ખોરાક (જેમ કે ચિકન)
સામાન્ય રીતે પ્રોટીન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે, પરંતુ રાત્રે વધુ પડતું ચિકન કે પચવામાં ભારે પ્રોટીન લેવાથી પાચનતંત્ર પર દબાણ આવે છે. શરીરને પ્રોટીન પચાવવામાં ઘણી ઉર્જા અને સમય લાગે છે. જ્યારે તમે ઊંઘતા હોવ ત્યારે પાચનતંત્રને આરામ મળવો જોઈએ, પરંતુ પ્રોટીનને કારણે તે કામ કરતું રહે છે, જે સવારે પેટમાં ભારેપણું અનુભવી શકે છે.
જંક ફૂડ અને તળેલું ભોજન
પિઝા, બર્ગર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કે વધુ પડતા તેલવાળા નાસ્તામાં 'ટ્રાન્સ ફેટ' અને કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. રાત્રે આવા ખોરાક લેવાથી પાચનતંત્ર ખોરવાય છે અને શરીરમાં આળસ વધે છે. લાંબા ગાળે આ આદત હૃદયના રોગો અને કોલેસ્ટ્રોલ વધવાનું કારણ બની શકે છે.
કેવું હોવું જોઈએ રાત્રિનું ભોજન?
હળવો ખોરાક: ખીચડી, સૂપ, મગ અથવા બાફેલી શાકભાજી જેવો સુપાચ્ય ખોરાક લો.
સમયનું પાલન: સૂવાના ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 કલાક પહેલાં જમી લેવું જોઈએ.
વોકિંગ: જમ્યા પછી 15-20 મિનિટ ધીમેથી ચાલવાની આદત પાડો.
જો તમે તમારા રાત્રિના ભોજનમાં આ ફેરફારો કરશો, તો માત્ર તમારી પાચનશક્તિ જ નહીં સુધરે, પરંતુ તમે વધુ સ્ફૂર્તિલા અને સ્વસ્થ અનુભવશો. યાદ રાખો, તંદુરસ્ત શરીર માટે સાચો ખોરાક અને સાચો સમય બંને અનિવાર્ય છે.
DISCLAIMER: દરેકના શરીરની તાસીર અલગ અલગ હોય છે. આ આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.