વૃદ્ધાવસ્થા સાથે શરીરમાં ઘણા કુદરતી ફેરફાર થાય છે. આ પાછળનું એક મુખ્ય કારણ કોલેજનમાં ઘટાડો છે. જો તમે આ કોલેજનની ઉણપને દૂર કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
વિટામિન C થી ભરપૂર નારંગી, લીંબુ અને મોસમી ફળો કોલેજન બનાવતા એમિનો એસિડને સક્રિય કરે છે. તે કોલેજનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.
એવોકાડોમાં સ્વસ્થ ચરબી અને વિટામિન E હોય છે, જે ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને કુદરતી રીતે કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારે છે.
પાલક, મેથી અને બ્રોકોલીમાં રહેલું ક્લોરોફિલ ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખે છે અને કોલેજન રચનાને ટેકો આપે છે.
ઈંડાની સફેદી પ્રોટીન અને પ્રોલાઇનથી ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાની મજબૂતાઈ જાળવવામાં મદદ કરે છે.
લસણમાં સલ્ફર અને ટૌરિન હોય છે, જે ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધારે છે અને કોલેજનનું સ્તર વધારે છે. કોલેજન વધારવા માટે આ એક કુદરતી ઉપાય છે.
સૅલ્મોન, ટુના અને મેકરેલ જેવી માછલીઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે કોલેજનના ભંગાણને અટકાવે છે.
સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી અને રાસબેરીમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ ત્વચાને મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે અને કોલેજનને મજબૂત બનાવે છે.
તમામ નવીનતમ હેલ્થના સમાચાર માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.