ગોળમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન હોય છે. તલમાં પ્રોટીન અને ફાઇબરની સાથે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન પણ હોય છે.
તલ અને ગોળમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
તલ અને ગોળમાં આયર્ન પૂરતા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. તલ અને ગોળ ખાવાથી લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે અને એનિમિયાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
તલમાં મેગ્નેશિયમ પૂરતા પ્રમાણમાં હોવાથી બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં રહે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ મળે છે.
તલ અને ગોળમાંથી બનેલા લાડુ ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે અને શરદી અને ખાંસીથી રાહત મળે છે.
તલ અને ગોળ ખાવાથી વાળ ચમકતા રહે છે અને વૃદ્ધત્વ પણ ઓછું થાય છે.