અખરોટ અને મધ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે જો બંનેને સાથે ખાવામાં આવે તો શું થાય છે?
અખરોટને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને સવારે તેને મધમાં ભેળવીને ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ચાલો જાણીએ આરોગ્ય આહાર અને પોષણ ક્લિનિકના આહાર નિષ્ણાત ડૉ. સુગીતા મુત્રેજા પાસેથી -
અખરોટમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફોલિક એસિડ, કોપર અને વિટામિન્સ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ સિવાય મધમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણો જોવા મળે છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે.
મધમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ જોવા મળે છે. તેને અખરોટ સાથે ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને રોગોથી બચવામાં મદદ મળે છે.
અખરોટમાં હેલ્ધી ફેટ્સ અને વિટામિન્સ મળી આવે છે. તેને મધ સાથે ખાવાથી મગજના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે અને યાદશક્તિ તેજ થાય છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે.
અખરોટમાં હેલ્ધી ફેટ્સ જોવા મળે છે. તેને મધ સાથે ખાવાથી હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમને હૃદય સંબંધિત ગંભીર સમસ્યાઓ છે, તો કૃપા કરીને તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેને મધ સાથે ખાવાથી કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
અખરોટમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે. તેને મધ સાથે ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ સિવાય તે સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા આપે છે.
મધ અને અખરોટ એકસાથે ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. આરોગ્ય સંબંધિત વધુ માહિતી માટે વાંચતા રહો ગુજરાતી જાગરણ.