હિન્દુ ધર્મમાં દિવાળીનું ખૂબ મહત્વ છે. આ દિવસે ઘરોને સુંદર રીતે શણગારવામાં આવે છે, અને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ કે આ દિવાળી પર તમે ઘરે શું બનાવી શકો છો.
મોટાભાગના લોકો દિવાળી પર ગુલાબ જાંબુ ખાવાનો આનંદ માણે છે. તમે તેને બજારમાંથી ખરીદવાને બદલે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો.
દિવાળીની સાંજે, મીઠાઈઓ સાથે, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ પીરસવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં, તમે મઠરી બનાવી શકો છો. તમે તેને સાંજના નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
તમે દિવાળી માટે વિવિધ પ્રકારના લાડુ બનાવી શકો છો, જેમ કે મોતીચૂર લાડુ, ગોંડ લાડુ, ચણાના લોટના લાડુ, નારિયેળના લાડુ, વગેરે. તમે ભગવાનને ચણાનો લોટ અને નારિયેળના લાડુ પણ ચઢાવી શકો છો.
પ્રાચીન કાળથી દિવાળી દરમિયાન ગજક એક લોકપ્રિય વાનગી રહી છે. હકીકતમાં, દિવાળી દરમિયાન હળવી ઠંડી પણ પડે છે, તેથી જ આ ઋતુ દરમિયાન તલ, મગફળી અને ગોળ ખાવાનું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
દિવાળી પર સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં શક્કર પારા પણ બનાવી શકાય છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આ બંને વાનગીઓ બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ખૂબ ગમે છે.
દિવાળીના ખાસ પ્રસંગે, તમે વિવિધ પ્રકારની બરફી બનાવી શકો છો, જેમ કે ડોડા બરફી, ડ્રાયફ્રુટ બરફી, નારિયેળ બરફી, ચણાના લોટની બરફી, કાજુ બરફી, વગેરે. તમે આ બરફી મહેમાનોને પણ પીરસી શકો છો.
દિવાળી પર, તમે પુરી, શાકભાજી અને અન્ય વાનગીઓ સાથે ખીર બનાવી શકો છો. તમે તમારા ડિનરમાં મીઠાશ ઉમેરવા માટે ખીર બનાવી શકો છો.
આવી વધુ માહિતી માટે, ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.