કરવા ચોથ પર મીઠાઈ તરીકે ગુલાબ શ્રીખંડ અજમાવો. તે દહીં અને ખાંડથી બને છે, અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. ચાલો ઘરે ગુલાબ શ્રીખંડ કેવી રીતે બનાવવું તે શીખીએ.
1 કિલો દહીં, 1 ચમચી ગુલાબ શરબત, 3 ચમચી સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ, 2 ચમચી મધ, 1/4 ચમચી ગુલાબનું સાર અને સમારેલા પિસ્તા , કેસર
કરવા ચોથ માટે ગુલાબ શ્રીખંડ બનાવવા માટે, પહેલા દહીંને મલમલના કપડામાં બાંધો અને તેને એક થી દોઢ કલાક માટે લટકાવી દો જેથી બધું પાણી નીકળી જાય. પછી તેને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે.
ફ્રિજમાં રાખ્યા પછી, એક મોટો બાઉલ લો. તેમાં ગાળેલું દહીં, ગુલાબનું શરબત, મધ અને ગુલાબનું સાર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
બધી સામગ્રી મિક્સ કર્યા પછી, સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો અને તેમને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ શ્રીખંડમાં ગુલાબનો સ્વાદ વધારશે.
શ્રીખંડને પ્લેટમાં મૂકો અને તેને સજાવવા માટે પિસ્તા અને કેસરનો ઉપયોગ કરો. પછી, તેને સરસ રીતે સજાવો.
ગુલાબ શ્રીખંડને સજાવ્યા પછી, તેને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. પછી, ખાધા પછી તેને ઠંડુ કરીને પીરસો.
રેસીપી સંબંધિત તમામ સ્ટોરી માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.