મોસમી ફળો અને શાકભાજીને ડાયટનો ભાગ બનાવવો ખૂબ જ જરૂરી છે. ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતા પોષક તત્વો ન માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે પરંતુ શરીરના દુખાવાથી પણ રાહત આપે છે.
આજે અમે તમને એવા 5 જ્યુસ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેના સેવનથી તમને વધુ ફાયદા થશે. આ જ્યુસને તમે તમારા નાસ્તામાં પણ સામેલ કરી શકો છો. ચાલો ડાયટિશિયન નંદિની પાસેથી જાણીએ કે આ જ્યુસ શું છે.
બીટ અને ગાજરને ધોઈ લો અને તેમાં થોડું આદુ અને મીઠું નાખીને બ્લેન્ડ કરો. તેને ફિલ્ટર કર્યા પછી, તમે તેને આખા દિવસમાં ગમે ત્યારે પી શકો છો. આ જ્યુસના સેવનથી મોસમી રોગો અને શરીરના દુખાવા ઓછા થાય છે.
તમે લેટીસના પાન અને લીલા સફરજનને ભેળવીને પણ સ્મૂધી બનાવી શકો છો અને તેને પી શકો છો. આ હેલ્ધી પીણું માનવામાં આવે છે. તમે તેને બાળકોને પીવા માટે પણ આપી શકો છો.
જેમ તમે જાણો છો, કીવી અને સ્ટ્રોબેરી વિટામિન સીના મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં આ બે રસનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ જ્યુસ સ્વાસ્થ્યની સાથે ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે.
ટામેટા અને પાર્સલીનો રસ બનાવવા માટે તમે તેમાં લીંબુ અને ફુદીનો પણ ઉમેરી શકો છો. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે તે મોસમી રોગોથી પણ બચાવે છે. આ જ્યુસમાંથી તમને ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન B9 મળશે.
શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે લીલા શાકભાજીનું વધુ સેવન નથી કરતા તો તેનો જ્યુસ બનાવીને પી શકો છો. આ માટે તમે પાલક અને અન્ય લીલા શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો.
જો તમને નસોના દુખાવાની સમસ્યા છે, તો તમે તમારા આહારમાં આ 5 રસનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો, આવી અન્ય માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.