Black Gram Side Effect: કાળા ચણાને ભારતીય રસોડામાં 'સુપરફૂડ' માનવામાં આવે છે. પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોવાને કારણે તે એનર્જીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. પરંતુ, આયુર્વેદ અને આધુનિક ચિકિત્સા વિજ્ઞાન બંને માને છે કે દરેક વસ્તુ દરેક માટે ફાયદાકારક હોતી નથી. જો તમને નીચે મુજબની 5 સમસ્યાઓ હોય, તો કાળા ચણાનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાને બદલે બગાડી શકે છે.
પાચન સંબંધી તકલીફો (Gas and Bloating)
કાળા ચણામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે અને તે પચવામાં ભારે હોય છે. જે લોકોની પાચનશક્તિ નબળી છે અથવા જેમને વારંવાર ગેસ, એસિડિટી અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા રહે છે, તેમણે કાળા ચણા ટાળવા જોઈએ. વધુ પડતા સેવનથી આંતરડામાં સોજો અથવા પેટમાં અસહ્ય દુખાવો થઈ શકે છે.
કિડનીની બિમારી (Kidney Diseases)
કિડનીના દર્દીઓ માટે પ્રોટીન અને પોટેશિયમનું સંતુલન જાળવવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કાળા ચણામાં આ બંને તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. નબળી કિડની આ પોષક તત્વોને ફિલ્ટર કરવામાં સક્ષમ હોતી નથી, જેના કારણે કિડની પર વધારાનું દબાણ આવે છે અને સ્થિતિ વધુ ગંભીર બની શકે છે.
યુરિક એસિડ અને સંધિવા (Uric Acid and Gout)
જો તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે રહેતું હોય અથવા તમે સંધિવા (Gout) થી પીડાતા હોવ, તો કાળા ચણા તમારા માટે 'ઝેર' સમાન સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં રહેલું પ્યુરિન શરીરમાં યુરિક એસિડના સ્તરને વધારે છે, જે સાંધામાં જમા થઈને સોજો અને અસહ્ય દુખાવો પેદા કરે છે.
લો બ્લડ પ્રેશર (Low Blood Pressure)
ચણામાં અમુક એવા ગુણો હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ લો બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે તે મુશ્કેલી ઊભી કરી શકે છે. તે પ્રેશરને વધુ ઘટાડી શકે છે, જેના કારણે ચક્કર આવવા, નબળાઈ લાગવી કે બેભાન થવા જેવી પરિસ્થિતિ સર્જાઈ શકે છે.
સ્કીન એલર્જી (Skin Allergies)
ઘણા લોકોને કઠોળના સેવનથી એલર્જી હોય છે. જો કાળા ચણા ખાધા પછી તમને શરીરમાં ખંજવાળ, લાલ ચકામા અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી સમસ્યા દેખાય, તો તરત જ તેનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ.
નિષ્ણાતની સલાહ: જો તમે ઉપરની કોઈપણ સમસ્યાથી પીડાતા હોવ અને તેમ છતાં ચણા ખાવા માંગતા હોવ, તો તેને આખી રાત પલાળી રાખી, બરાબર બાફીને અને આદુ-હીંગના વઘાર સાથે જ લેવા જોઈએ. આનાથી તેની વાયુ પ્રકૃતિ ઓછી થાય છે. તેમ છતાં, સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.
DISCLAIMER: દરેકના શરીરની તાસીર અલગ અલગ હોય છે. આ આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.