Fiber-Rich Foods: આજના ઝડપી જીવનમાં, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતોને કારણે કબજિયાત, સ્થૂળતા અને બ્લડ સુગર જેવી સમસ્યાઓ સામાન્ય બની ગઈ છે. તેથી, જો તમે દવા વિના સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હોય, તો તમારે ચોક્કસપણે તમારા આહારમાં ફાઇબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ફાઇબર સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. દરરોજ યોગ્ય માત્રામાં ફાઇબર ખાવાથી તમારું પેટ સાફ રહે છે, પરંતુ હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે. ચાલો પાંચ સરળતાથી ઉપલબ્ધ ફાઇબરયુક્ત ખોરાક શોધીએ જે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે.
તમારા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવા માટે 5 ફાઇબરયુક્ત ખોરાક
ઓટ્સ
ઓટ્સને ફાઇબરનું પાવરહાઉસ માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલું દ્રાવ્ય ફાઇબર, જેને બીટા-ગ્લુકન કહેવાય છે, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઓટ્સ ખાવાથી તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે, વારંવાર ભૂખ લાગતી અટકાવે છે. તે વજન નિયંત્રણ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઓટ્સ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
સફરજન
સફરજનમાં પેક્ટીન નામનું ફાઇબર હોય છે, જે પાચન માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી કબજિયાત દૂર થાય છે. તે આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. સફરજનને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.
કઠોળ
ચણા, રાજમા, લીલા ચણા અને મસૂર જેવા કઠોળ ફાઇબર અને પ્રોટીન બંનેથી ભરપૂર હોય છે. કઠોળ ખાવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. તે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલતી ઉર્જા પૂરી પાડે છે.
લીલા શાકભાજી
પાલક, મેથી, બ્રોકોલી અને દૂધી જેવા લીલા શાકભાજી ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. લીલા શાકભાજી આંતરડાને સાફ કરવામાં અને કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
ચિયા સીડ્સ
ચિયા સીડ્સને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને ફાઇબર હોય છે. પાણીમાં પલાળેલા ચિયા સીડ્સ ખાવાથી પાચન સુધરે છે. આ વજન ઘટાડવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ફાઇબરનું સેવન કરતી વખતે આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
ફાઇબરનું સેવન ધીમે ધીમે વધારવું અને પુષ્કળ પાણી પીવાનું ભૂલશો નહીં. ફાઇબરનું સેવન અચાનક વધવાથી ગેસ અથવા પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.
Disclaimer: આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો / જ્યોતિષીઓ / પંચાંગો / પ્રવચનો / માન્યતાઓ / શાસ્ત્રોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી લાવવામાં આવી છે. અમારો હેતુ માત્ર માહિતી પ્રસારિત કરવાનો છે, તેના વપરાશકર્તાઓએ તેને માત્ર માહિતી તરીકે લેવી જોઈએ. વધુમાં, વપરાશકર્તા પોતે તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે જવાબદાર રહેશે. ગુજરાતી જાગરણ આની પુષ્ટિ કરતુ નથી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.