Milk and Buttermilk Prices Hike in Gujarat: સુરત અને તાપી જિલ્લાના લાખો ગ્રાહકો માટે માઠા સમાચાર આવ્યા છે. સુરત-તાપી જિલ્લા સહકારી દૂધ ઉત્પાદક સંઘ લિમિટેડ, જે 'સુમુલ ડેરી' (Sumul Dairy) તરીકે લોકપ્રિય છે, તેણે દૂધ અને છાશના વેચાણ ભાવમાં વધારો કરવાની જાહેરાત કરી છે. ઓપરેશનલ અને વિતરણ ખર્ચમાં થયેલા સતત વધારાને પગલે ડેરી મેનેજમેન્ટ દ્વારા આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે. સુધારેલા નવા દરો ૧૯ મે, ૨૦૨૬થી અમલમાં આવી ગયા છે.
નવા ભાવ માળખાની વિગતો: કયા દૂધમાં કેટલો વધારો?
સુમુલ ડેરી દ્વારા જાહેર કરવામાં આવેલા નવા ભાવ માળખા મુજબ, ગાયના દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર ₹2 અને ભેંસના દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લિટર ₹3 સુધીનો વધારો ઝીંકવામાં આવ્યો છે. ગ્રાહકો દ્વારા રોજિંદા વપરાશમાં લેવાતા વિવિધ મિલ્ક વેરિઅન્ટ્સના નવા ભાવ નીચે મુજબ છે:
- સુમુલ ગોલ્ડ (500 મિલી): અગાઉ ₹35માં મળતું આ દૂધ હવે ₹36માં મળશે.
- સુમુલ તાજા (500 મિલી): ₹28ના બદલે હવે ગ્રાહકોએ ₹29 ચૂકવવા પડશે.
- સુમુલ શક્તિ (500 મિલી): શક્તિ દૂધની થેલીનો ભાવ હવે ₹33 થયો છે.
- ગાયનું દૂધ (500 મિલી): ગાયના દૂધની કિંમત ₹29થી વધીને હવે ₹30 થઈ ગઈ છે.
- સુમુલ છાશ (500 મિલી): ગરમીમાં સૌથી વધુ વપરાતી છાશની થેલી હવે ₹16ના બદલે ₹17માં મળશે.
શા માટે વધારાયા ભાવ?
સુમુલ ડેરીએ એક સત્તાવાર નિવેદન જારી કરીને આ ભાવ વધારા પાછળના કારણો સ્પષ્ટ કર્યા છે. ડેરીના જણાવ્યા અનુસાર, છેલ્લા કેટલાક સમયથી દૂધ પ્રોસેસિંગ અને વિતરણ સાથે જોડાયેલા કાર્યકારી ખર્ચમાં (Operational Cost) અસહ્ય વધારો થયો છે. મુખ્ય કારણો નીચે મુજબ છે:
- 1) પરિવહન અને ઇંધણ ખર્ચ: ડીઝલના ભાવમાં થયેલા વધારાને કારણે દૂધના કલેક્શન અને વિતરણ માટે વપરાતા વાહનોનું ભાડું વધી ગયું છે.
- 2) પેકેજિંગ મટિરિયલ: દૂધની થેલીઓ માટે વપરાતા પ્લાસ્ટિક અને અન્ય પેકેજિંગ સામગ્રીના કાચા માલના ભાવમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો આવ્યો છે.
- 3) પશુપાલકોનું હિત: પશુપાલકોને પણ ઘાસચારા અને પશુ આહાર મોંઘો પડતો હોવાથી, તેમને દૂધના પોષણક્ષમ ભાવ આપવા માટે વેચાણ કિંમતમાં સુધારો કરવો અનિવાર્ય બન્યો હતો.
ગૃહિણીઓના બજેટ પર અસર
સુરત અને તાપી જિલ્લામાં લાખો પરિવારો સુમુલના દૂધ પર નિર્ભર છે. દૂધ એ જીવનજરૂરી ચીજવસ્તુ હોવાથી, લિટર દીઠ ₹2 થી ₹3 નો વધારો મધ્યમ અને ગરીબ વર્ગના પરિવારોના માસિક બજેટ પર અસર કરશે. ખાસ કરીને ઉનાળાની સિઝનમાં છાશ અને દૂધનો વપરાશ વધતો હોય છે, ત્યારે આ ભાવ વધારો ઝીંકવામાં આવતા ગ્રાહકોમાં થોડો અસંતોષ પણ જોવા મળી રહ્યો છે.
સહકારી નેટવર્કની મજબૂતી
સુમુલ ડેરીએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું છે કે, આ વધારા દ્વારા એકત્રિત થનારી વધારાની રકમનો મોટો હિસ્સો સીધો પશુપાલકોના ખિસ્સામાં જશે. સહકારી માળખામાં પશુપાલકોને ટકાવી રાખવા અને તેમને દૂધ ઉત્પાદન માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટે આ નાણાકીય બોજ ગ્રાહકો પર સ્થાનાંતરિત કરવો જરૂરી હતો.
મોંઘવારીના આ સમયમાં સુમુલનો આ નિર્ણય પશુપાલકો માટે આશીર્વાદરૂપ છે, જ્યારે શહેરી ગ્રાહકો માટે આર્થિક બોજ સમાન છે. 19 મેથી લાગુ થયેલા આ નવા ભાવો હવે સુરતના દરેક રિટેલ કાઉન્ટર પર જોવા મળી રહ્યા છે.