Tomato Price Hike in India l ટામેટાના ભાવમાં વધારો: લાલ ટામેટાંના ભાવ ફરી એકવાર દેશભરના રસોડાના સ્વાદને બગાડવા લાગ્યા છે. છેલ્લા 15 દિવસમાં દેશભરના શહેરોમાં ટામેટાંના ભાવમાં 50% સુધીનો વધારો થયો છે. કેટલાક શહેરોમાં તો ભાવ બમણા પણ થઈ ગયા છે. આનું સૌથી મોટું કારણ ઓક્ટોબરમાં પડેલો ભારે વરસાદ છે, જેના કારણે ઘણા રાજ્યોમાં પાકને નુકસાન થયું હતું અને બજારમાં પુરવઠો ઓછો થયો હતો.
સરકારી માહિતી અનુસાર, છેલ્લા મહિનામાં છૂટક ભાવમાં 25% થી 100% નો વધારો થયો છે . ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયના ડેટા અનુસાર, 19 નવેમ્બરના રોજ ટામેટાંનો સરેરાશ ભાવ ₹46 પ્રતિ કિલો હતો, જે એક મહિના પહેલા ₹36 પ્રતિ કિલો હતો . આનો અર્થ એ થયો કે સરેરાશ ભાવમાં 27% નો વધારો થયો છે.
માહિતી અનુસાર, ચંદીગઢ સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયું હતું, જ્યાં ટામેટાં 112% મોંઘા થયા હતા. આંધ્રપ્રદેશ, હિમાચલ પ્રદેશ અને કર્ણાટકમાં પણ ભાવમાં 40% થી વધુનો વધારો જોવા મળ્યો હતો.
ઘણા શહેરોમાં તે 80 રૂપિયામાં વેચાઈ રહ્યું છે.
ઘણા શહેરોમાં, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ટામેટાંના ભાવ 60 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ (ટોમેટો પ્રાઇસ ટુડે) સુધી પહોંચી ગયા છે. વેપારીઓ કહે છે કે આગામી દિવસોમાં રાહત મળવાની શક્યતા ઓછી છે. લગ્નની મોસમ અને નવા વર્ષની ઉજવણીને કારણે માંગ વધી છે, જ્યારે પુરવઠો પહેલાથી જ ઓછો છે. દિલ્હીની આઝાદપુર મંડીના ટામેટાં ટ્રેડર્સ એસોસિએશનના અધ્યક્ષ અશોક કોશિકે જણાવ્યું હતું કે, "છેલ્લા એક અઠવાડિયામાં કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતથી આવતા ટ્રકોની સંખ્યા અડધી થઈ ગઈ છે. ઘણા રાજ્યોમાં ભારે વરસાદને કારણે પાકને ભારે નુકસાન થયું છે."
ભાવ ઘટવાથી ફુગાવો ઘટ્યો
જથ્થાબંધ બજારોમાં પણ ભાવમાં તીવ્ર વધારો થયો છે. ટામેટાંના મુખ્ય સપ્લાયર મહારાષ્ટ્રમાં, નવેમ્બરમાં જથ્થાબંધ ભાવમાં 45%નો વધારો થયો હતો. દરમિયાન, દિલ્હીમાં જથ્થાબંધ ભાવમાં 26%નો વધારો થયો હતો. રસપ્રદ વાત એ છે કે, સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં ટામેટાં, ડુંગળી અને બટાકાના ભાવ ઘટવાને કારણે, છૂટક ફુગાવો ઘટીને 0.25% થયો હતો, જે 2013 પછીનો સૌથી નીચો સ્તર છે. ઓક્ટોબરમાં ટામેટાંનો ફુગાવો -42.9% હતો, એટલે કે ભાવ નીચા હતા. જોકે, નવેમ્બરમાં પરિસ્થિતિ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ ગઈ છે.
હાલમાં, વરસાદથી પાકને નુકસાન અને તહેવારો અને લગ્નની મોસમની માંગના કારણે ટામેટાના ભાવમાં વધારો થઈ રહ્યો છે. આગામી અઠવાડિયામાં કોઈ નોંધપાત્ર ફેરફારની અપેક્ષા નથી.
અમદાવાદમાં છૂટક બજારમાં ટામેટા 70-80 રૂપિયે કિલો મળી રહ્યા છે. ગોંડલ યાર્ડમાં ટામેટાના ભાવ પર નજર કરીએ તો 20 કિલોનો ભાવ 500થી 1000 રહ્યા છે. એટલે કે યાર્ડમાં પણ 50 રૂપિયે કિલો મળી રહ્યા છે જે સ્થાનિક બજારમાં આવતા મોંધા રહેવાના છે. રાજકોટ યાર્ડમાં મણ (20 કિલો)ના ભાવ 546થી 987 રહ્યા છે.