Kesar Mango Price in Ahmedabad (21 June 2026) | કેસર કેરીના ભાવ અમદાવાદ: ગુજરાતમાં પ્રી-મોન્સૂન એક્ટિવિટી અને ચોમાસાના સત્તાવાર આગમન સાથે જ રાજ્યભરમાં વરસાદી માહોલ જામ્યો છે. આ બદલાયેલા હવામાન અને સતત પડી રહેલા વરસાદની સીધી અસર હવે હોલસેલ ફ્રુટ માર્કેટ પર જોવા મળી રહી છે. અમદાવાદ હોલસેલ માર્કેટ યાર્ડ (APMC) માં આજે વરસાદી વાતાવરણ વચ્ચે કેરીની બજારમાં જોરદાર ગરમાવો અને તેજીનો કરંટ જોવા મળ્યો હતો. માર્કેટમાં પ્રીમિયમ ક્વોલિટીની કેરીની અછત વચ્ચે આજે કેરીનો પ્રતિ મણ (20 કિલો) નો ભાવ ગુણવત્તાના આધારે ₹1,000 થી શરૂ કરીને છેક ₹4,000 સુધી ઊંચો બોલાયો હતો.
વરસાદના કારણે આવક પર બ્રેક, ડિમાન્ડ યથાવત
માર્કેટના સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, ગીર, કચ્છ અને દક્ષિણ ગુજરાતના મુખ્ય કેરી ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં છેલ્લા બે દિવસથી થઈ રહેલા વરસાદના કારણે બગીચાઓમાંથી કેરી ઉતારવાની અને પેકિંગ કરવાની કામગીરી લગભગ ઠપ્પ થઈ ગઈ છે. આ ઉપરાંત વરસાદી માહોલમાં ટ્રાન્સપોર્ટેશન ધીમું પડતાં અમદાવાદ યાર્ડમાં કેરીની રોજિંદી આવકમાં પચાસ ટકા જેટલો મોટો ઘટાડો નોંધાયો છે. બીજી તરફ, સીઝન હવે તેના અંતિમ તબક્કામાં હોવાથી સ્વાદના શોખીનો અને સ્થાનિક વેપારીઓમાં કેરી ખરીદવાની ડિમાન્ડ હજુ પણ ખૂબ જ મજબૂત છે. આવક ઓછી અને સામે ખરીદદારોની સંખ્યા વધુ હોવાથી ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે.
બગાડના જોખમ વચ્ચે પ્રીમિયમ ક્વોલિટી માટે પડાપડી
વરસાદી પાણીમાં પલળેલી કેરી ઝડપથી બગી જતી હોય છે અને તેનો સ્વાદ પણ બગડી જતો હોય છે. આથી હોલસેલ વેપારીઓ અને પાકો માલ ખરીદનારાઓ અત્યારે માર્કેટમાં ખૂબ જ સાવચેતીપૂર્વક ખરીદી કરી રહ્યા છે. જે બગીચાઓમાંથી વરસાદ પહેલાં ઉતારેલી, તદ્દન કોરી અને પ્રીમિયમ ક્વોલિટીની કેસર કે હાફુસ કેરી યાર્ડમાં આવી રહી છે, તેને મેળવવા માટે વેપારીઓ વચ્ચે ભારે પડાપડી થઈ રહી છે. આ જ કારણ છે કે આવી પ્રીમિયમ અને એ-ગ્રેડ કેરીના ભાવ પ્રતિ મણના ₹3,500 થી ₹4,000 ના ઐતિહાસિક સ્તરે પહોંચી ગયા છે. જ્યારે સામાન્ય કે મધ્યમ કક્ષાની કેરી પણ ₹1,000 થી ₹2,000 ની વચ્ચે વેચાઈ રહી છે.
ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર પડશે બોજ
હોલસેલ માર્કેટમાં આવેલા આ અણધાર્યા ઉછાળાને કારણે આગામી દિવસોમાં છૂટક બજારમાં પણ કેરી સામાન્ય ગ્રાહકો માટે વધુ મોંઘી બનશે. છૂટક બજારમાં સારી કેસર કેરીનો કિલોનો ભાવ સીધો ₹150 થી 200 ને પાર નીકળી જાય તેવી પૂરેપૂરી શક્યતા છે. વેપારીઓનું કહેવું છે કે જો આગામી બે-ત્રણ દિવસ વરસાદનું જોર આવું જ રહેશે, તો કેરીની સીઝન આ વર્ષે સમય કરતાં વહેલી સમેટાઈ જશે અને ભાવ હજુ પણ વધી શકે છે. સીઝનની અંતિમ મલાઈ ખાવા ઈચ્છતા ગ્રાહકો માટે હવે મોંઘા ભાવે કેરી ખરીદવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ બચ્યો નથી.